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La Great Union Stock Yards de Chicago a permis d'accueillir plus de 200 000 animaux...

IMAGE ID
EVB2937975
Titre de l'image
La Great Union Stock Yards de Chicago a permis d'accueillir plus de 200 000 animaux vivants, qui seront transformés dans des abattoirs, des usines de transformation de la viande et des produits dérivés. La cour était recroquevillée de 50 milles de voies ferrées pour recevoir les animaux et transporter la viande transformée vers des marchés éloignés. 1878
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black and white photograph
Description de l'image

La Great Union Stock Yards de Chicago a permis d'accueillir plus de 200 000 animaux vivants, qui seront transformés dans des abattoirs, des usines de transformation de la viande et des produits dérivés. La cour était recroquevillée de 50 milles de voies ferrées pour recevoir les animaux et transporter la viande transformée vers des marchés éloignés. 1878

Crédit Photo
Everett Collection / Bridgeman Images
Mots-clés de l'image
agriculture / Etats Unis / Amérique du Nord / Amerique (continent) / animaux / usine / porcs / historique / porcs / XIXe siècle / maison d'abattage / chemins de fer / industrie / porc / américain / conservation des aliments / dans les années 1870 / usines / histoire / chicago / illinois
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