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Un portrait de John Farley, cuisinier principal à la taverne de Londres. John Farley (1755/6-1827)...

IMAGE ID
BL3284800
Titre de l'image
Un portrait de John Farley, cuisinier principal à la taverne de Londres. John Farley (1755/6-1827) a produit l'un des premiers livres de cuisine du restaurant. La London Tavern était le plus grand restaurant de Londres.
Auto-translated text View Original Source
Lieu de conservation
British Library, London, UK
Description de l'image

Le London Art of Cookery, et l'assistante complète de la femme de ménage. Sur un nouveau plan... A laquelle s'ajoute une annexe... agrémentée d'une tête de l'auteur, et d'une note de prix pour chaque mois de l'année, etc. Londres : Imprimé pour J. Fielding, 1783. Source/Shelfmark : 7955.b.39 frontispece et page de titre

Crédit Photo
From the British Library archive / Bridgeman Images
Mots-clés de l'image
gastronomie / livre / nourriture / de la nourriture / livre / homme / hommes / hommes / pora / les gens / XVIIIe siècle / occupation / XIXe siècle / cuisiner / portrait / technique de cuisson / cuisinier / document / professions / mâle / chef / aliments
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